是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鸽子花胶螺肉椰子汤的做法

点击查看大图

鸽子花胶螺肉椰子汤

浏览 3.6万 · 收藏 117

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鸽子 1只

、

花胶 50g

、

螺肉片 1条

、

椰子片 5-8片

、

党参 2条

、

桂圆肉 5-8粒

、

枸杞适量

、

红枣 5个

、

盐适量

、

老酒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料，鸽子放热锅里煮10分钟，去血水。冲凉备用。
步骤2/6 点击查看大图
高压锅里放入鸽子和生姜片，加适量老酒和盐。这样可以让鸽子吸收老酒和盐的味道。搅拌几下。再倒入清水。
步骤3/6 点击查看大图
然后放入***参。上锅大火转小火，闷煮30分钟。。。
步骤4/6 点击查看大图
30分钟透完气后，开锅加入花胶、椰子片、桂圆、枸杞。。。大火转小火闷煮30分钟以上。。。
步骤5/6 点击查看大图
红枣我是最后放的，我不喜欢是烂烂的红枣。这是个人喜好～出锅前尝一尝味道，我的是清淡……我觉得汤应该清淡才纯粹。。大家依自家喜好加盐加糖^_^
最后一步点击查看大图
成品…………

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-11

换个做法

鸽子花胶螺肉椰子汤的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹凉拌肉馅罗氏虾冬瓜更多

鸽子花胶螺肉椰子汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许