烤茄子
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烹饪步骤
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步骤1/2
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茄子切片,用刀划几下易入味。把所有材料混合抹在茄子上。再另外抹一层油,建议用米糠油,烟点高,不易糊,比较清淡。
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最后一步
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上下火180度,20至30分钟,烤的时间取决于茄子厚度和烤箱情况,随时观察,调整时间。虽然表明看着还硬,用筷子扎一下软的,说明就熟了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-11
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