快速简单无味精，低热量版--茄子炖土豆
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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切滚刀块
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步骤3/9
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炒香姜片（有麻椒的放几粒，提味另外祛湿效果不错）
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步骤4/9
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如茄子翻炒至均匀沾到油，炒出茄子的香味即可。
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步骤5/9
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炒到这个样子就差不多了！
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步骤6/9
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放入土豆和牛肉翻炒均匀
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步骤7/9
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调入一小调羹蚝油
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步骤8/9
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加适量水，差不多末过菜八成的样子，大火盖盖焖煮至水滚，小火慢炖至汤汁收起。大约15分钟左右。（这个过程中可以去做自己的事情哦。）熟后调一点盐入味即可，无需放味精等调味料。
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最后一步
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成品，搭配米饭，很美味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-12
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