焖鸭肉(高压锅简单快速版)
浏览 18.4万 · 收藏 943
将做法保存到手机
用高压锅,简单快速好吃!!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
紫苏
6-7片
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸭肉先飞水,姜切好,用嫩姜哦!加一个小辣椒。
-
步骤2/4
点击查看大图
把肉放进高压锅里,姜和辣椒一起放进去,加盐,美极鲜。只放一点点油足够。因为鸭肉不吃油,反而会出油的!
-
步骤3/4
点击查看大图
用吃饭的碗,装一碗水。倒进高压锅里。注意水的量哦!四分之一的鸭肉,是放一碗水左右。然后盖上盖,压12-15分钟左右。后半段时注意火调小点。不然水容易烧没了,糊了就麻烦啦!
-
最后一步
点击查看大图
时间好了后盛出,如果时间掌握好了,鸭肉应该就是刚刚好的,如果糊了点,那就更加香了,如果还有水,就倒进锅里再去下水份,同时加入紫苏进去翻炒几下。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-12
换个做法
焖鸭肉的相关分类
焖鸭肉的相关推荐
-
#山姆友约#夏日开胃—凉拌鲫鱼
179379人看过 -
水煮兔
60043人看过 -
#开启观赛嗨吃局#玉米饼
170119人看过 -
#2018年我学会的一道菜#黄花菜炖母鸡汤
660936人看过 -
玉米饼
80326人看过 -
捞汁小海虾#珍选捞汁 健康轻食季#
130927人看过 -
香甜玉米饼
23945人看过 -
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根
5547339人看过 -
尖椒肥肠
1277579人看过 -
无油红烧鸡翅土豆
21400428人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#好吃的家常菜~土豆焖鸭
206654人看过 -
#流感季饮食攻略#小河虾蛋白面
126938人看过