宫爆鸡丁
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步骤1/6
1,鸡肉,黄瓜,胡萝卜切丁备用。
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步骤2/6
2,鸡肉油锅炒到六分熟,变白后出锅备用
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步骤3/6
3,热锅姜蒜爆香,丢入花椒,一勺郫县豆瓣酱,炒出红油。
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步骤4/6
4,放入胡萝卜丁,炒软后加入鸡丁和黄瓜丁。
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步骤5/6
5,倒入调配好的勾芡汁和葱,倒入黄飞鸿花生米。
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最后一步
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6,大火收汁,即可出锅。根据口味适当加盐,鸡精。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-12
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