榴莲戚风蛋糕
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步骤1/5
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榴莲搅拌成泥，蛋白蛋黄分别装在无油无水的容器里。
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步骤2/5
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蛋白打发。先把20g糖倒进蛋黄搅拌均匀，再把油和鲜奶倒进蛋黄里搅拌均匀，最后倒进榴莲泥，搅拌均匀。
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步骤3/5
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把打发好的蛋白和搅拌好各种材料的蛋黄一起搅拌，注意不要规则搅拌，否则会破坏蛋白打发的程度。装在容器后，震几下，可以使表面平坦，也使起泡出来，那样做出来的蛋糕会松。
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步骤4/5
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放进预热好的烤炉，上下温度165,50分钟。
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最后一步
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生活多少要有点情趣，早安！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-13
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