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鲜肉塌饼的做法

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鲜肉塌饼

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1小时以上 | 配菜(中级)

夹心肉 500g

、

大葱 2根

、

生抽 50ml

、

老抽 20ml

、

植物油 30ml

、

糯米粉 500g

、

小麦面粉 100g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将夹心肉剁成肉糜，大葱切成末，加生抽、老抽、植物油，一起搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
糯米粉、小麦粉倒入温水和面
步骤3/5 点击查看大图
将和好的面揪成一个个面胚，待用
步骤4/5 点击查看大图
做成圆饼后放入不粘锅中，放少许油小火慢煎
最后一步点击查看大图
一面金黄后翻锅再煎另一面，最后小火盖锅盖闷2分钟，即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-13

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