香辣炒田螺
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烹饪步骤
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步骤1/3
田螺先在淡盐水里养一会吐沙。然后去掉螺尾，反复搓洗干净！
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步骤2/3
烧开水，先将田螺汆一下，捞出沥水待用！
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最后一步
锅内烧油，爆香辣椒酱，下姜葱蒜指天椒炒香，放入田螺，加开水适量，调味，略煮至入味即可！出锅前烹入山胡椒油并撒葱段。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-07
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