秋日食补—猪心汤
浏览 5.8万 · 收藏 319                     
                将做法保存到手机
        
                这是道暖胃,暖心的食补汤,老姜的辣味,老酒的香味……一定要选个新鲜的猪心,最好是里面的血还没完全结块的,如果可以,一大早去市场可以买到好材料。
            食材清单
            加入采购清单
        
                    
                        
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/2
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
猪心洗净对切后切成厚片,冷水焯一下备用(可加点料酒跟姜片去腥),核桃仁剁碎备用。
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
准备一砂锅,放入焯水的猪心片,加全部的姜片,水(建议汤汁比一般炖汤稍微多点)。烧开后加入料酒,虫草花,文火焖煮30分钟,倒入核桃仁碎,红糖,再焖五分钟即可起锅。枸杞放碗内倒入煲好的汤就会泡开。
 
小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-14
换个做法
        
        
        猪心汤的相关分类
猪心汤的相关推荐
- 
                  
                   
                                         天麻党参莲子百合枸杞猪心汤
266571人看过 - 
                  
                   
                                         尾骨猪心汤
342789人看过 - 
                  
                   
                                         自制阿胶糕玫瑰味
36599人看过 - 
                  
                   
                                         #一蔬一饭皆告白#柠檬泡椒凤爪+鸭爪
149420人看过 - 
                  
                   
                                         养心安神灵芝枣仁猪心汤
123060人看过 - 
                  
                   
                                         红薯粉蒸排骨(无油健康蒸菜)
141297人看过 - 
                  
                   
                                         #冰箱剩余食材大改造#燕麦奶香南瓜汤
578045人看过 - 
                  
                   
                                         益母草汤|鲜甜清爽
219706人看过 - 
                  
                   
                                         家常黑豆骨头汤
121025人看过 - 
                  
                   
                                         失眠请喝这个猪心汤
144606人看过 - 
                  
                   
                                         玉米胡萝卜山药羊肉汤
265086人看过 - 
                  
                   
                                         松茸菌板栗鸡汤
299455人看过