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香辣水煮鱼的做法

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香辣水煮鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

草鱼

、

水芹菜

、

胡萝卜

、

杏鲍菇

、

菜花

、

手擀粉

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
葱姜切好备用。
步骤2/11 点击查看大图
芹菜切条
步骤3/11 点击查看大图
菜花胡萝卜杏鲍菇撕朵切条。
步骤4/11 点击查看大图
然后开水煮开，放入备好的菜，煮至断生。捞出备用。
步骤5/11 点击查看大图
热锅热油放入葱姜花椒爆香。
步骤6/11 点击查看大图
加入水煮鱼料。
步骤7/11 点击查看大图
把所有菜放入炒香。
步骤8/11 点击查看大图
加入手擀粉，加水焖熟。
步骤9/11 点击查看大图
另一边煮水煮鱼片，放点淀粉不易煮化。然后捞出。
步骤10/11 点击查看大图
将鱼片铺在菜上。
最后一步点击查看大图
加辣椒粉花椒朝天椒炝油出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-14

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