照烧鸡腿饭
一人食.光or食光... 我的一人食.光,每次都食光... 照烧鸡腿饭,好吃简单 一人食de好推荐。
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步骤1/8
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鸡腿解冻,稍微清洗,用厨房纸吸干表面的水分。姜片切好准备。
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步骤2/8
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处理鸡腿。去骨~不爱油腻的也可以去油去皮。
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步骤3/8
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按之前说的比例,将照烧酱料调制好~倒入姜片的碗里。请看用料里有用量
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步骤4/8
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将鸡块和酱料拌匀放入保鲜膜中,扎起来,腌制15分钟以上。
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步骤5/8
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锅烧热,倒入点橄榄油~如果留着鸡皮的建议油量再减,鸡皮会自然出油的。将腌制好的鸡腿块下锅,中小火煎。(酱汁儿也倒入)注意不要煎糊了。
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步骤6/8
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鸡块差不多熟了之后开大火手指而即可。
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步骤7/8
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准备好米饭、蔬菜,将照烧鸡腿连汁儿一起浇在饭上~这个汁儿特别下饭...舔盘子的节奏
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最后一步
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配上一杯柠檬茶~棒棒的。一人食也要很精致。其实,一人食光很美好~
市面上有卖照烧汁的,我试过,觉得稍微偏甜了一点~但是偷懒的人可以用哦。 关于日式酱油和味淋可不可以替换成生抽和料酒,答案是可以的~但是我觉得如果替换之后可以加一点耗油,味道更好哟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-14
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