莲蓉馅
浏览 7.6万 · 收藏 657 · 学做 11
将做法保存到手机
以前每到中秋节就在一个个礼盒装的月饼盒子里找蛋黄莲蓉月饼吃，现在发现这种月饼是一年比一年甜，慢慢就受不了了，决定不再吃外面买的月饼了，自己动手做，一个月饼馅料的口感是关键，那就从莲蓉馅开始做起。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
把莲子放入高压锅加高出莲子一倍多点的纯净水响十五分钟，煮完凉了把酥糯的莲子带适量的汤汁一起放搅拌机里搅打成泥，看看 ，刚打出来的莲蓉多细腻啊！
-
最后一步
点击查看大图
将打好的莲蓉放不粘锅里，加入白糖，分次加入玉米油，小火翻炒，直到莲蓉可以随着锅转动了，这时再翻炒个5分钟就会感觉干干的，把莲蓉堆起来不会塌就可以关火了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-14
换个做法
莲蓉馅的其他做法
莲蓉馅的相关分类
莲蓉馅的相关推荐
-
小吃~窝窝头
1182819人看过 -
#养生打卡#养生鲫鱼汤
200035人看过 -
#i上冬日 吃在e起#懒人版水煮肉片
150489人看过 -
自制苹果酱
625494人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#上班族快手菜，椒丝腐乳炒通菜
370871人看过 -
炝拌酸辣黄瓜条#舌尖上的外婆香#
215095人看过 -
泡多的绿豆做绿豆冰糕，香甜可口，适合下午茶
122242人看过 -
地道港式柠檬茶-只用锡兰红茶
1790958人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
3096776人看过 -
莲子百合鸡蛋糖水
150530人看过 -
火辣水煮肉片
217755人看过 -
紫薯米糊（豆浆机版）
648214人看过
