莲蓉馅
浏览 7.6万 · 收藏 657 · 学做 11
将做法保存到手机
以前每到中秋节就在一个个礼盒装的月饼盒子里找蛋黄莲蓉月饼吃，现在发现这种月饼是一年比一年甜，慢慢就受不了了，决定不再吃外面买的月饼了，自己动手做，一个月饼馅料的口感是关键，那就从莲蓉馅开始做起。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
把莲子放入高压锅加高出莲子一倍多点的纯净水响十五分钟，煮完凉了把酥糯的莲子带适量的汤汁一起放搅拌机里搅打成泥，看看 ，刚打出来的莲蓉多细腻啊！
-
最后一步
点击查看大图
将打好的莲蓉放不粘锅里，加入白糖，分次加入玉米油，小火翻炒，直到莲蓉可以随着锅转动了，这时再翻炒个5分钟就会感觉干干的，把莲蓉堆起来不会塌就可以关火了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-14
换个做法
莲蓉馅的其他做法
莲蓉馅的相关分类
莲蓉馅的相关推荐
-
#肉食主义狂欢#水煮肉片｜麻辣鲜香｜有菜有肉｜超级详细
940134人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#素炒苋菜
2242257人看过 -
凉拌腐竹
3976046人看过 -
#网红美食我来做#酸汤馄饨
17329358人看过 -
#i上冬日 吃在e起#懒人版水煮肉片
150334人看过 -
自制苹果酱
623925人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#洋葱肥牛饭
156215人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤
10669755人看过 -
炸香蕉（适合肠胃不好怕凉的宝宝）
23237人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#低卡蔬菜豆腐汤
158922人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄豆腐白玉菇汤
145088人看过 -
#换着花样吃早餐#芦笋炒肉片
829247人看过
