小白菜木耳春笋馅烫面蒸饺
小白菜是婆婆自己种的，味道太好了！春笋是网上买的。
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步骤1/8
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三种材料切碎。小白菜用盐杀一下水。
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步骤2/8
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所有材料放到一起搅拌，小白菜刚才杀水时放过盐了，拌馅的时候要适当少放一些了。盐不要吃太多。
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步骤3/8
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开水缓缓地倒入面粉中，同时用筷子不停地搅拌，使其成图中的小团即可。水一定要缓缓的一点一点地倒入，不要一下子倒很多，不然会陷入水多了加面面多了加水的悲剧循环之中
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步骤4/8
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待面不那么烫了就可以揉成光滑的面团了。不用醒面，直接做成剂子即可。
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步骤5/8
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剂子大小随意。想吃大饺子就大点想吃小的就小点。
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步骤6/8
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上汽后蒸七八分钟就可以了。
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步骤7/8
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白白胖胖。
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最后一步
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竹笋太鲜了，特别好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-15
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