秘制蒜香蟹
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蟹斩块,蒜剁泥,青辣椒切段备用
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步骤2/5
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蟹裹淀粉后下油锅炸5分钟,锁住水分和鲜味
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步骤3/5
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留底油,小火炒蒜泥,炒出香味后下生抽,盐,糖,水熬蒜酱汁
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步骤4/5
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下青辣椒翻炒出香味后,下炸好的蟹块翻炒即可
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最后一步
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装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-15
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