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腐竹，木耳，蒜薹，鸡蛋大杂烩的做法

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腐竹，木耳，蒜薹，鸡蛋大杂烩

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其实是家里只有这些菜，放一起炒了，结果味道还不错

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切墩(初级)

腐竹适量

、

鸡蛋 2颗

、

蒜薹适量

、

木耳适量

、

盐适量

、

糖适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
腐竹蒜薹切小段，木耳大朵的手撕即可，鸡蛋打散～
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，先把鸡蛋炒熟，记着不要炒老了，稍在锅里扒拉扒拉就出锅吧～
步骤3/5 点击查看大图
热锅凉油加入蒜薹，翻炒一会儿加入腐竹，然后加入适量生抽（我还搁了一点点老抽
步骤4/5 点击查看大图
然后放入木耳继续翻炒，搁少许盐～
最后一步点击查看大图
放入炒好的鸡蛋，继续翻炒片刻就可以出锅啦（咸淡自己尝尝吧）～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-16

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