杏仁沙布列
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步骤1/12
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准备材料。
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步骤2/12
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淡奶油里加几滴柠檬汁,拌匀后放入冰箱冷藏待用。
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步骤3/12
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杏仁片平铺在烤盘上,放入烤箱160℃烤5分钟。
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步骤4/12
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黄油室温软化后加入细砂糖,打发至色白,体积稍稍彭大。
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步骤5/12
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加入2中做好的酸奶油,搅打均匀。
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步骤6/12
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分三次加入全蛋液,每次都要打匀后才能加入下一次。
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步骤7/12
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筛入低筋粉和高筋粉,拌匀。
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步骤8/12
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加入杏仁片,拌匀。
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步骤9/12
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包上保鲜袋,放入模具整形,入冰箱冷藏过夜。
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步骤10/12
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取出切片。
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步骤11/12
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放入烤盘,表面撒上细砂糖。烤箱预热180℃,中层,上下火,烤25分钟左右。
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最后一步
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成品~
家里烤箱温度偏低,记得自己做的时候调低10℃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-16
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