阿胶核桃
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烹饪步骤
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步骤1/4
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芝麻买回来洗一下，沥干水分放铁锅里炒香，炒到用手一捏成粉 ，凉透后用研磨机打成粉末，。也可以直接超市里买现成的芝麻粉，不过自己研磨的香。
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步骤2/4
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核桃仁洗净沥干水分，用刀切碎。
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步骤3/4
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红枣洗尽后去核，切碎
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最后一步
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将核桃仁，枣泥，芝麻粉和阿胶粉拌匀，放冰糖，然后倒入黄酒，依个人喜好加多加少，隔水蒸，大火蒸半小时后转中火蒸一个半小时。因为都是好东西，吃着特香。
小贴士
适合冬季进补，尤其适合女人，每天吃两勺就
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-16
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