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大葱耗油炒丝瓜的做法

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大葱耗油炒丝瓜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜 400g

、

大葱 250g

、

鸡蛋 2个

、

耗油 30ml

、

生抽 15ml

、

油 50ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步：炒鸡蛋。全程用油50ml，炒鸡蛋用去25ml.
步骤2/5 点击查看大图
第二步：放油25ml，八成热时放入大葱，煸炒，香味扑鼻可放入丝瓜。
步骤3/5 点击查看大图
第三步：丝瓜大概煸炒4分钟左右就可以了，具体可以参考图片。
步骤4/5 点击查看大图
第四步：放入耗油，生抽，鸡蛋，翻炒1分钟，即可出锅。
最后一步点击查看大图
佐料少，味道非常好！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-16

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