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5色乱炒的做法

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5色乱炒

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉

、

冬菇

、

土豆

、

青椒

、

红椒

、

大蒜

、

生姜

、

食盐

、

砂糖

、

酱油

、

食用油

、

八角

、

鸡精

、

孜然粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉，土豆，冬菇，都切成小丁，青椒也切丁，小红椒切小段，蒜姜切丁。
步骤2/6 点击查看大图
冬菇和肉先煮熟
步骤3/6 点击查看大图
煮肉和冬菇的时候，用小碗装适量酱油，白砂糖，食盐，倒一点温水搅匀。小碗的话，汁有小半碗，就可以了。
步骤4/6 点击查看大图
放入土豆翻炒几下
步骤5/6 点击查看大图
把冬菇肉青椒蒜姜都倒下去，放之前调好的汁，再加一个八角
最后一步点击查看大图
汁不用调太多，小碗的话半碗就好了，汁快收完的时候放点鸡精和孜然粉，就可以出锅装盘了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-16

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