牛肉炖土豆
第一次自己做，其实很简单，味道美味又健康，不比饭店做的差
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步骤1/12
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成品
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步骤2/12
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原料
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步骤3/12
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切块
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切段
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步骤5/12
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牛肉切块后凉水下锅，撇去浮末
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步骤6/12
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开锅后，捞出来备用
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步骤7/12
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油烧热后加入葱姜段，花椒粒，小茴香，爆香
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步骤8/12
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下入牛肉，煸炒
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步骤9/12
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加入适量番茄酱，冰糖，生抽，继续煸炒
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步骤10/12
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锅中加入开水，没过牛肉，加入剩下的葱段，小火炖煮，如果为了节省时间，可以连汤汁倒入阿迪锅或高压锅
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步骤11/12
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汤汁收得差不多时加入盐适量，最后加入切好的土豆块和胡萝卜块，再炖煮10分钟，因为土豆很好熟，先加入容易煮烂，品相不好
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最后一步
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大功告成啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-17
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