清炖口蘑鸭舌汤
一般人做鸭舌汤都用冬瓜，是很好吃没错，但是俩样食材都较寒凉，所以我用口蘑和鸭舌一起清炖，口蘑更能提升汤的鲜美，
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
首先买好口蘑洗净，切成途中的样子，我刀功几乎没有，非常差，相信你可以切的更好，哈哈
-
步骤2/5
点击查看大图
准备好葱段，其实最好在加2-3片薄薄的姜片，因为我忘记买了，就算了
-
步骤3/5
点击查看大图
鸭舌头洗净，焯水，我一般焯水时，锅内也会放些葱段，达到去腥的效果，我一般焯一分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
把材料全部放入锅内，加入适量水，一定要一次性加满，大火滚开后转小火，慢慢炖，我一般炖足一个钟头
-
最后一步
点击查看大图
最后加一点食盐，味道棒棒哒
菌菇类别挑选很重要，如果没有口蘑，千万不要用一些味道本身相当大的菌类，否则此消彼长，汤的味道会被菌类抢走太多，达不到提升口感的目的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-18
清炖口蘑鸭舌汤的相关分类
清炖口蘑鸭舌汤的相关推荐
-
好吃到舔盘！一嗦脱骨，连酱汁都舍不得放过~
109257人看过 -
私房香辣干锅虾
213337人看过 -
菠萝椰浆冰淇淋
164514人看过 -
丝瓜遇见了小河虾味道顶呱呱, 老人孩子补钙佳
506458人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧青鱼头、好吃到连汤汁都不剩
160290人看过 -
韭菜苔炒小鱼干
28509人看过 -
清心丸眉豆薏米汤
122056人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酱香家乡小公鸡
129658人看过 -
虾仁魔芋汤 | 低卡掉秤汤！味道鲜爆了，吃到撑也不长肉~
35425人看过 -
红烧土鸡
861726人看过 -
青椒鸡蛋面
95194人看过 -
水煮牛蛙
215132人看过
