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芹菜肉馅饺子的做法

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芹菜肉馅饺子

浏览 19.4万 · 收藏 1811 · 学做 9

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好久没吃饺子倍加想念所以马上去菜场买了肉和饺子皮动手吧半个小时就可以吃到美味的饺子啦！馅也可以换成韭菜的三鲜的白菜猪肉等

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切墩(初级)

饺子皮 40张

、

芹菜 200g

、

五花肉 200g

、

葱 10根

、

姜 1块

、

香油 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉我是买肉的时候让他们绞好的，肉的话可以七分瘦三分肥不怕油的话也可以和我一样直接五花肉！加料酒生抽老抽稍加腌制搅上劲
步骤2/9 点击查看大图
姜末切好放肉中拌匀
步骤3/9 点击查看大图
芹菜焯水切细挤干水加入肉馅中
步骤4/9 点击查看大图
切小葱拌入肉馅增香
步骤5/9 点击查看大图
搅拌好的饺子馅
步骤6/9 点击查看大图
偷懒直接买的饺子皮也可以自己和面
步骤7/9 点击查看大图
包好啦！
步骤8/9 点击查看大图
锅里放水煮开加一小勺盐可以让饺子不粘连味道也更好加冷水煮开再加冷水煮开大约七八分钟就可以了
最后一步点击查看大图
煮好的饺子蘸油辣子和醋味道真的极好的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-18

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