榨菜牛肉饭:喜欢的才是自己的菜
喜欢的才是美味,即使是山珍海味,对儿子的诱惑也不如一碗榨菜牛肉饭。渗透了肉汁的米饭,鲜美的牛肉,爽口的榨菜,这才是他爱的菜。
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步骤1/6
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准备好牛肉。
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步骤2/6
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切细,加入生抽与食用油,拌匀腌制15分钟。
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步骤3/6
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准备好米饭,装入砂锅中。
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步骤4/6
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加入腌制好的牛肉与榨菜。
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步骤5/6
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锅中煮开水,放入榨菜牛肉饭,继续用大火蒸10分钟左右。
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最后一步
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蒸至牛肉变熟,加入洗净的生菜,蒸1分钟左右,取出即可食用。
蒸的时间可以根据火候的大小与食材的多寡调整,反正牛肉蒸熟了就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-18
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