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干锅小黄花鱼的做法

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干锅小黄花鱼

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不太喜欢吃鱼，可是小黄花百吃不厌，并且有营养价值

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配菜(中级)

小黄花鱼 20条

、

香菇 3朵

、

胡萝卜半根

、

洋葱 1头

、

红辣椒 2个

、

豆瓣酱 2勺

、

白砂糖 2勺

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄花鱼去头去内脏清洗干净，用盐，胡椒粉，料酒腌制一会
步骤2/10 点击查看大图
配菜准备好，一个土豆切片，干辣椒切段，香菇三朵，葱姜准备好
步骤3/10 点击查看大图
用面粉裹鱼，粘均匀
步骤4/10 点击查看大图
锅里热油，炸鱼
步骤5/10 点击查看大图
鱼炸好出锅，配菜切成丁
步骤6/10 点击查看大图
把菜炒一下，放两勺豆瓣酱，放水，白砂糖
步骤7/10 点击查看大图
水开以后放入炸好的鱼
步骤8/10 点击查看大图
放点料酒，盐，一点老抽
步骤9/10 点击查看大图
煮一会就可以出锅了
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很鲜的鱼肉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-19

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