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油炸鸡蛋馒头片的做法

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油炸鸡蛋馒头片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

馒头一个

、

鸡蛋 2个

、

植物油适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
热锅，倒入适量植物油。（这里油不需要倒入太多，馒头片裹上蛋液之后就不怎么吸油了）鸡蛋打好，在搅拌蛋液的时候洒一点食盐。
最后一步点击查看大图
将切成片的馒头均匀裹上蛋液放入锅内煎至两面金黄即可出锅。

小贴士

1、个人觉得稍微硬一点的馒头更好切片。2、搅拌蛋液的时候可以根据自己的口味加入不同的调料，盐啦，十三香啦，也可以加一点葱花儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-19

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