史上最简易操作的【红烧肉】
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老爸很喜欢吃红烧肉,忘了在那看过个用啤酒炖了肉的食谱,便试着做了下,征服了整个餐桌
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备带皮五花肉,小葱1把,姜1块,啤酒1瓶,蒜,老抽,生抽,冰糖适量
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步骤2/4
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把小葱垫在高压锅或沙锅底部,五花肉皮朝下的摆放葱上面,码上姜和蒜,倒入适量老抽上色增咸,再倒适量生抽提鲜。
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步骤3/4
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倒入1瓶啤酒,上面码些冰糖(增鲜,提色),高压锅压30分钟即可。
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最后一步
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起锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-20
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