土豆茄子拌大酱
浏览 15.0万 · 收藏 684 · 学做 1
将做法保存到手机
让我们记住夏天的味道
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
茄子去蒂洗净，土豆洗净备用。
-
步骤2/4
蒸锅放三分之二水，上蒸帘，蒸熟土豆，茄子。（开锅蒸15分钟左右就可以），趁热将土豆去皮。用筷子拌碎。洒葱花。
-
步骤3/4
炸酱：鸡蛋打碎，油烧开，放入鸡蛋，尽量用筷子弄碎些，加入豆瓣酱，依据个人口味加入。炸开就好了。
-
最后一步
点击查看大图
把鸡蛋酱搅拌均匀即可享用美食了！
小贴士
如果掌握不好火候，中途就拿筷子扎下茄子土豆软了就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-20
换个做法
土豆茄子拌大酱的相关分类
土豆茄子拌大酱的相关推荐
-
西红柿炖牛腩
15497462人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73985130人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26577547人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂的东北名菜土豆拌大茄子
156299人看过 -
养肥老公的36道菜:17茄子拌土豆，正宗农家菜
37150人看过 -
韭菜炒海肠
379690人看过 -
酱肉丁，肉酱～超级下饭菜
718042人看过 -
茄子拌土豆
11033人看过 -
东北炸大酱
276584人看过 -
金汤虾仁豆腐羹：有内容有颜值的虾仁咸蛋黄豆腐羹
5373924人看过 -
快手糖醋排骨
2925373人看过 -
菜花炒肉
6824906人看过
