闽南咸饭
-
步骤1/7
点击查看大图
大米洗净。胡萝卜，香菇，鱿鱼干（先用水泡10分钟）葱头，所有材料切成丁备用
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里放少许油放入三层肉丁扁出油，肉丁变成金黄色之后放入香菇丁，鱿鱼干，加入适量生抽、盐、鸡精爆炒一下
-
步骤3/7
点击查看大图
把洗好的大米放入所有的材料中，加适量料酒跟老抽（上色），搅拌均匀。（偷偷试了一下，咸味刚刚好）
-
步骤4/7
点击查看大图
把拌好的材料转移到电饭煲放入水没过大米，开始煮啦
-
步骤5/7
点击查看大图
在煮米饭的同时我们来熬这个'葱头油'。锅中放入油加热后放入葱头丁，中火把葱头炸成金黄色，就ok啦。
-
步骤6/7
点击查看大图
米饭好啦。趁热加入葱头油拌均。好香呀。葱头油加咸饭简直绝配
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-20
闽南咸饭的相关分类
闽南咸饭的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#-闽南咸饭的独白
337500人看过 -
咸饭
215789人看过 -
闽南咸饭
101591人看过 -
闽南咸饭 之 芋头饭 Or P'ng
243097人看过 -
地道闽南风味～闽南咸饭
318834人看过 -
铁锅焖出来的美味【闽南咸饭芥菜饭】Dua Cai P'ng
363652人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 五花肉炒花菜
194354人看过 -
闽南咸饭—3步搞定
30909人看过 -
地三鲜
35529177人看过 -
#食来运转，新年干杯#红烧牛杂
171866人看过 -
咸饭（焖饭）
87451人看过 -
闽南咸饭--菜豆饭
210213人看过
