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舒芙蕾的做法

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舒芙蕾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 100ml

、

低筋面粉 20g

、

黄油 40g

、

鸡蛋 2个

、

白糖 20g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋蛋清分开
步骤2/6 点击查看大图
蛋清打发，泡沫可以立起即可
步骤3/6 点击查看大图
黄油隔水加热至液体，加牛奶，蛋黄搅拌均匀
步骤4/6
搅拌的蛋白和蛋黄再次搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
碗上刷点黄油，这些原料可以做大概4个小饭碗（忘了买漂亮的烘焙碗，拿饭碗一用～）
最后一步点击查看大图
烤箱200度，定时15分钟就

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-20

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