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咖喱鸡肉的做法

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咖喱鸡肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡行胸 5条

、

胡萝卜 4个

、

土豆 2个

、

洋葱 1个

、

好侍咖喱块（原味） 1盒

、

盐

、

料酒

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡小胸比较嫩，所以选择这个，有白筋的地方顺着纹路片下
步骤2/8 点击查看大图
切块，加入淀粉，少盐，料酒，抓匀腌制十分钟
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜、土豆切丁（块）
步骤4/8 点击查看大图
洋葱切块，刀功不好见谅！
步骤5/8 点击查看大图
先放油炒鸡胸，变白，先收入碟，照放油炒洋葱，出香味，放入胡萝卜和土豆，待土豆变金黄色，放入鸡胸在翻炒一小下，
步骤6/8 点击查看大图
倒入盖过食材的水、为了入味提前放置了1或2块咖喱，根据个人口味随意，大火，盖盖子，待水煮开，煮开后转小火熬制，在放剩余1到2块咖喱，不时的翻底，以免粘锅，
步骤7/8 点击查看大图
看火后，试味道，有口重的人士可加盐，因我喜欢咖喱的味道，顾一共放置5块咖喱，
最后一步点击查看大图
成品！浓香的咖喱味道！有的人还会在熬制过程中加入奶、和黑胡椒粉，这些都是随个人口味，可以多种尝试！配上米饭，好好吃哟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-20

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