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水果蛋糕的做法

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水果蛋糕

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切墩(初级)

纯牛奶 40ml

、

色拉油 20ml

、

鸡蛋 3只

、

低筋面粉 60ml

、

稀奶油 200ml

、

各色水果适量

、

糖粉 90ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
纯牛奶加入糖粉，打发
步骤2/8 点击查看大图
加入蛋黄，打发
步骤3/8 点击查看大图
蛋清内加入糖粉，打发
步骤4/8 点击查看大图
蛋清打发成功，准备倒入牛奶鸡蛋盆中备用
步骤5/8 点击查看大图
打发好的蛋清分次加入牛奶鸡蛋锅，用铲刀搅拌
步骤6/8 点击查看大图
搅拌好入烤箱，30分钟
步骤7/8 点击查看大图
烤好，脱模，上蛋糕托盘
最后一步点击查看大图
稀奶油打发成粘稠状，用工具刀抹入蛋糕夹层，再裱花，分配切好的水果丁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-20

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