香辣酱黄豆
放了两个月长假,像我这样的吃货,要么在吃,要么在倒腾着吃~当要穿上我的小碎花裙裙去上班时,发现拉!不!上链了!!减肥,减肥!天天嚷着减肥的人偏偏生了一张吃货的嘴。既然爱吃,那就少肉多素吧!香辣酱黄豆,拌上小米粥,再加些青菜当晚餐,还是不错的。
-
步骤1/7
点击查看大图
先将黄豆洗干净,然后泡2至3小时。
-
步骤2/7
点击查看大图
将黄豆沥干水,再冲冲洗洗,放进锅里。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放入水,刚刚浸过黄豆即可。
-
步骤4/7
点击查看大图
黄豆里面加入盐,糖,香醋,香油搅拌均匀,开中火煮15分钟左右。
-
步骤5/7
点击查看大图
15分钟后加入酱油,蒜蓉辣椒酱搅拌均匀,小火继续煮。(蒜蓉辣椒酱是我自己做的,做法很简单:将同等分量的蒜子和辣椒剁碎,加入盐和 豆豉 拌匀,装入罐子密封,放进冰箱冷藏即可。)
-
步骤6/7
点击查看大图
到后面,水越来越少,收汁的时候要记得要不停翻拌,要不很容易粘锅的。直至汁液收干即可。
-
最后一步
点击查看大图
盛一碗小米粥,拌上香辣黄豆,既可以解馋,又可以吃饱肚子,减肥也可以幸福满满滴~
1、黄豆浸泡2至3小时就可以了,不用泡太久,不然煮的时候会煮太烂,不好吃。2、喜欢辣的还可以放多些辣酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-21
香辣酱黄豆的其他做法
香辣酱黄豆的相关分类
香辣酱黄豆的相关推荐
-
西瓜酱豆
164426人看过 -
#袋福到万家#清炒鸡毛菜
166642人看过 -
清蒸笋壳鱼
537643人看过 -
#肉食主义狂欢# 软糯の酱甜豆
134559人看过 -
夏日开胃主食|东北酸菜猪肉蒸饺
116846人看过 -
清炒鸡毛菜
1640749人看过 -
辣豆甜果菇肉酱
92964人看过 -
免开火软嫩早餐鸡蛋饼
430386人看过 -
#我的中秋餐桌#《打工人小食堂》灵魂葱油鸡盖饭
172153人看过 -
西瓜酱豆,小咸菜,小酱豆,
59948人看过 -
甜酱土豆蒜辣鸡
24137人看过 -
营养均衡酱黄豆
23223人看过