苦瓜酿
-
步骤1/7
点击查看大图
将买来都会五花肉洗净,剁成如图泥状
-
步骤2/7
点击查看大图
苦瓜切段将里面的白色囊处理干净,我这里用的小水果刀用旋转的方法剔除,记住一定要弄干净,不然会很苦的,最后将处理好的的苦瓜放入盐水中浸泡
-
步骤3/7
点击查看大图
将切好的胡萝卜丁和玉米粒拌入肉馅儿中,玉米我之前与米饭一起蒸熟了,放少许盐,生抽,料酒,淀粉拌匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
将肉馅儿以上方法放置20分钟后,将浸泡好的苦瓜擦干,往其中装肉馅儿如图
-
步骤5/7
点击查看大图
上压力锅15分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
起锅后,将食用油与生抽炒熟淋在苦瓜上提味。
-
最后一步
点击查看大图
大功告成,肉质鲜嫩,苦中带甜,看上去是不是很下饭~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-21
苦瓜酿的相关分类
苦瓜酿的相关推荐
-
榴莲饼
238563人看过 -
驴蹄子菠菜面#餐桌上的春日限定#
445656人看过 -
青瓜芹菜汁
666763人看过 -
一只烤茄子#浪漫樱花季#
833780人看过 -
菜包子
319413人看过 -
紫菜包饭
2549037人看过 -
菠菜包子
123757人看过 -
想告诉全世界,这个真的巨巨巨好吃啊!
54776人看过 -
枣泥糕
9855人看过 -
茄盒
10397人看过 -
荠菜包子
40167人看过 -
✅酥脆掉渣‼️紫薯酥饼
90293人看过