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姜葱鸡的做法

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姜葱鸡

浏览 21.5万 · 收藏 1990 · 学做 5

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡

、

沙姜

、

小香葱

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/2
和白切鸡的做法类似，之前有过说明，在此就不赘述了。鸡浸熟过冷河至完全冷却，斩件摆盘！
最后一步
沙姜拍碎，葱切葱花，起锅烧油，爆香沙姜葱花加盐调味烹入料酒少许开水煮沸即可。均匀倒在鸡身上！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-08

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