蛋白糖
做蛋挞剩下的蛋白怎么办？用它来做蛋白糖不浪费又好吃！你也试试吧！
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步骤1/7
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首先在蛋白中加入几点柠檬汁。
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步骤2/7
然后用电动打蛋器先搅拌出泡泡，加入少量白糖，继续搅拌，白糖要分三次加入。
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步骤3/7
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蛋白搅拌的硬性打发。
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步骤4/7
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筛入淀粉，切拌均匀。
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步骤5/7
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翻入裱花袋中
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步骤6/7
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挤入烤盘、烤盘尽量放油纸
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最后一步
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烤箱预热100度烤45分钟、焖5分钟。取出后晾凉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-21
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