酱烧小冬瓜
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一听酱烧,就知道又是饭遭殃了!为什么叫小冬瓜呢?冬瓜小呗!我家的冬瓜是自家种的,长不大,但是特别糯,特别好吃,有机的。大家用平时的冬瓜就好了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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冬瓜去皮,切块,不要切太小,不是丁,是块!
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步骤2/5
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油锅烧热一点,下冬瓜煎着。
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步骤3/5
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煎到一面焦黄,翻面再煎。
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步骤4/5
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两面都煎好,加入生抽,老抽,白糖翻炒匀。
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最后一步
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加入黄豆酱和半碗清水,焖锅烧三分钟,将水收一些,冬瓜烧糯就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-21
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