肉末茄子(简易少油版)
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烹饪步骤
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1,肉末用料酒,豆瓣酱和少量酱油腌10分钟2,热油锅,下干辣椒和蒜片,倒入腌好的肉末,翻炒一会,倒入半碗水。放入八角,肉桂和香叶。盖锅盖煮5分钟,出锅。3,茄子切条,抹油,入微波炉高温转3-5分钟。取出后淋上煮肉末酱,撒点小葱。完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-21
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