青椒炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
1,先把青椒洗好，切碎
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步骤2/4
把鸡蛋打散，放入少许白糖，顺着一个方向搅拌，至能看到泡泡为止，放着待用…
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步骤3/4
热锅，加入山茶油，把搅拌好的鸡蛋倒入锅中煎，至金黄色起锅
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最后一步
加入青椒煸炒几十秒，断生即可放入煎好的鸡蛋一起翻炒，最后放少许盐，出锅了
小贴士
鸡蛋加少许糖搅拌，煎出的蛋口感嫩不易老化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-21
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