蒸蛋糕
简单，方便，我觉得自己做的比外面买的吃的更放心，自己做的不加任何添加剂
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡蛋分开蛋黄和蛋清。
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋清加入两勺白糖，少量白醋，用打蛋器打成奶油状。倒扣不会掉下来就行了。
-
步骤3/6
点击查看大图
蛋黄打散，然后加入3勺白糖，4勺面粉，加入2分之一打好的鸡蛋清，用刮刀上下铲均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
剩下的鸡蛋清全部倒入，再加4勺面粉，继续上下，左右铲。
-
步骤5/6
点击查看大图
所有配料均匀后，就这样了。然后准备小碗，每个碗用刷子沾点油刷一下，等下容易出模，然后放在锅的屉子上，起火烧水，不要等水滚，先把火关到最小。每个小碗倒八分满的蛋糕液。盖上盖子，开大火蒸。
-
最后一步
点击查看大图
蒸15分钟，好了。我加了枸杞，又好看又好吃。
整个过程不要碰到一点水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-22
蒸蛋糕的相关分类
蒸蛋糕的相关推荐
-
香菜炒粉皮
22674人看过 -
普通面粉变成蛋糕粉(低筋面粉)
59249人看过 -
中筋面粉做三奶蛋糕
81445人看过 -
酸豆角肉沫拌米粉#单挑夏天#
705890人看过 -
蒸蛋糕
314638人看过 -
高筋面粉变低筋，超简单
349438人看过 -
高筋面粉做戚风蛋糕
395150人看过 -
蒸蛋糕
17423人看过 -
胡萝卜苹果山药蒸糕
70828人看过 -
蒸蛋糕
22151人看过 -
#我们约饭吧#虾丸米粉
67779人看过 -
凉拌米粉
1553885人看过
