酸辣窝窝面^O^

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因为我比较喜欢吃酸辣，酸甜一类的，所以这道菜比较和我的口味，这是以前在豆果上看到的，自己做了一些改动，希望有人能喜欢！嘿嘿

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

普通白面适量

、

香菜适量

、

油麦菜适量

、

熟白芝麻少许

、

生菜适量

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茼蒿适量

、

大头油菜适量

、

白菜适量

、

食盐根据量多少定

、

鸡精少许

、

味精少许

、

白醋根据个人口味

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红辣椒两三根

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老抽适量

、

麻油少许

、

熟油少许

、

辣椒面适量

烹饪步骤

步骤1/8
用纯净水吧面和好，然后用保鲜膜盖上，大约20分钟后取出，再多加一些干的白面揉一揉，（注:面要和的硬硬的，）
步骤2/8 点击查看大图
把揉好的面擀成一个够够的圆饼，然后用刀切成一个个小的菱形◇
步骤3/8 点击查看大图
用筷子在菱形上面扎一个小圆，不要扎透，这样既熟的快，又漂亮
步骤4/8
把菱形一个一个的分开，放在一边，然后烧水，水烧开以后下菱形面，菱形面全浮在水面上时捞出，放在一边
步骤5/8 点击查看大图
把洗好的青菜，下锅，青菜变色以后，再单独拿出一个干净的碗，在碗里放入老抽，鸡精，味精，（注:调料根据菜的多少而定）
步骤6/8 点击查看大图
把青菜和少量的干净的热水一起到入碗中，再把之前煮好的面也倒进去，再把之前调好的调味料倒入碗中，最后再在上面少淋点熟油，就能吃啦！！！让我们一起享受美食吧！
步骤7/8 点击查看大图
当当当
最后一步点击查看大图
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