猪肉蔬菜饼
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步骤1/8
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所有材料洗干净。云南小瓜先切圆片再切丝,加入少许盐抓均匀。放置10分钟,然后挤掉水分
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步骤2/8
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猪瘦肉剁成肉末,胡萝卜,洋葱切丝(这些材料都是我前一天晚上先切好的,然后肉末加了少许盐跟生抽腌制了一下)鸡蛋打入碗里
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步骤3/8
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打散的鸡蛋加入适量胡椒粉,盐,再倒入适量的面粉,缓缓的加入清水,一边搅拌,拌成合适的浓稠度
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步骤4/8
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加入云南小瓜丝,胡萝卜丝,洋葱丝
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步骤5/8
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拌均。如果很稠的话,可以再加点清水
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步骤6/8
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加热平底锅,加入少许油,倒入面糊晃一晃锅身摊开,中小火慢煎(可以做两份的饼)
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步骤7/8
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出锅。好像有点焦了。没关系。
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最后一步
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很香,超级好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-23
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