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蒜蓉虾的做法

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蒜蓉虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

河虾 20只

、

蒜头 5颗

、

朝天椒 3个

、

生抽 2勺

、

盐根据个人口味调制

、

醋根据个人口味调制

、

味精

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾去掉头部这样子可以减少腥味去掉虾线清洗干净摆盘中间要留空隙喔
步骤2/6 点击查看大图
蒜切末放入中间的口子中
步骤3/6 点击查看大图
放入电饭煲的蒸笼上水烧开后蒸10分钟
步骤4/6 点击查看大图
蒸虾的时候把盐味精放入小碗里面倒一勺开水让盐和味精融化再放生抽蒜末一小勺辣椒粉一点葱花搅拌均匀就可以了
步骤5/6 点击查看大图
出锅啦
最后一步点击查看大图
撒点葱花可以蘸着刚才调好的汁吃

小贴士

洗虾的时候去掉虾头用黄酒和醋再清洗一遍去腥效果更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-23

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