排骨汤
浏览 3.4万 · 收藏 154
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
生排骨在冷水里泡一个小时去血水
-
步骤2/4
洗干净，放进冷水锅里煮沸2分钟左右，漂去浮沫！捞出过了水的排骨用热水洗一下！
-
步骤3/4
热油下生姜片，炒一会下排骨（之前用手抓一抓排骨去水，尽量不贱油）稍微发金黄关火！
-
最后一步
点击查看大图
把锅里的排骨和油倒进电砂锅里（电砂锅需要早点加热，里面有热水）加醋！放葱姜蒜，花椒大料，枸杞！熬3小时左右！2点时候多加入冬瓜！快出锅时加味极鲜，盐！如果直接吃肉再煮30分，如果不吃关火撒香菜，五香粉！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-23
换个做法
排骨汤的其他做法
排骨汤的相关分类
排骨汤的相关推荐
-
微波炉什锦鸡蛋羹（鸡蛋焖子也可以 随意点吧）
63人看过 -
冷酷藤椒低卡藜麦藤椒鸡#豪吉藤椒油真香来袭#
266人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#蒜香豆角粒
2909人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#味美茄子毛豆河虾汤
2092人看过 -
东北麻辣烫✨好吃到连汤都剩不下
86人看过 -
白汤臭豆腐（也叫清汤臭豆腐）
463人看过 -
娃娃菜鸡腿面
72人看过 -
椒蒜茄汁焖茄子
2043人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#青椒炒茄子
273人看过 -
蔬菜鸡腿面
65人看过 -
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#豇豆炒五花肉
3237人看过 -
天热喝点百香果多多，清甜冰爽，解腻又解渴
8729人看过
