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手撕包菜

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最近的包菜好像特别的好吃，所以家里经常买来，手撕包菜最初是从餐馆吃到的，以前家里都是切的，不过这手撕的菜确实好吃些，因为它的纤维被保存下来了，刀切的蔬菜里的维生素会被氧化，所以吃着没有手撕的鲜美。
食材清单 加入采购清单
包菜 半个
、
五花肉 50g
、
油 1大勺
、
红辣椒 2个
、
蒜瓣 3颗
、
生抽 1小勺
、
鸡精 适量
、
盐 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

1.干辣椒剪破后会更带有辣味，因为家里有小孩吃，所以辣椒没有剪开。 2.也可以根据个人的口味加点糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-24

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