是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制素炸酱的做法

点击查看大图

自制素炸酱

浏览 2.0万 · 收藏 168

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

老妈牙不好，所以选了软烂的蔬菜。可以根据各人口味放入土豆丁，胡萝卜丁，毛豆

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

黄酱 1袋

、

甜面酱 1袋

、

西葫芦 1个

、

葱头半个

、

大料 2瓣

、

大蒜瓣 5颗

、

老抽 3勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
西葫芦，葱头切丁
步骤2/12 点击查看大图
大蒜切片
步骤3/12 点击查看大图
黄酱、甜面酱各一袋
步骤4/12 点击查看大图
两种酱放入同一碗中，老抽3勺一起调好备用。如果太稠可适量加点水
步骤5/12 点击查看大图
炒锅倒油后下大料
步骤6/12 点击查看大图
大料变色后下蒜瓣
步骤7/12 点击查看大图
先把大料捡出，下入切好丁蔬菜
步骤8/12 点击查看大图
煸炒变色后，下入调好的酱汁
步骤9/12 点击查看大图
中火煸炒
步骤10/12 点击查看大图
10分钟后就变的粘稠了，可以加2勺白糖会更香。
步骤11/12 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
配点黄瓜更好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-24

换个做法

素炸酱的其他做法

素炸酱的相关分类

荔枝夏季蒸茄子豇豆绿豆汤凉面更多

素炸酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许