上汤娃娃菜
很流行的一种吃法~味道棒极了!今天的上汤娃娃菜有所创新,加了小银鱼~汤汁熬出来白白的,补钙极好!
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材:娃娃菜、皮蛋、粉丝、小银鱼、大蒜~
-
步骤2/7
点击查看大图
把皮蛋切成小块(重点强调~为了皮蛋成型不沾刀,可把皮蛋带壳煮一下,放入冰箱冻一会再拿出来切),大蒜切成沫,备用!
-
步骤3/7
点击查看大图
先把粉丝下锅煮一会,无需太软,口感才棒!起锅装盘~
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内加油,烧热~倒入大蒜,皮蛋,小银鱼炒一会,皮蛋稍有点焦焦的就ok啦
-
步骤5/7
点击查看大图
接着加水,熬上5-8分钟,待汤底变成白色(小银鱼的功效)~放入娃娃菜
-
步骤6/7
点击查看大图
继续煮上5分钟,别忘了加适量的盐,无需鸡精,味道就非常鲜美了!准备起锅吧~~
-
最后一步
点击查看大图
起锅装进粉丝打底的汤碗里,大功告成~~补钙的佳品!
木有娃娃菜时,可用大白菜代替!选择中心嫩一点的就好~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-24
上汤娃娃菜的相关分类
上汤娃娃菜的相关推荐
-
豆腐花
26764人看过 -
#有奖交作业#蔓越莓奶香土豆泥吐司塔
334920人看过 -
早餐吐司披萨(超简单)
1281197人看过 -
剁椒鱼头
149632人看过 -
香菇蒸鸡
152177人看过 -
凉拌菜灵魂伴侣,香而不辣的油辣子
618495人看过 -
金黄土豆鸡蛋饼
128377人看过 -
清汤臊子面#急速早餐#
204799人看过 -
泡椒猪肝(特下饭,加了莴笋更好吃)
452356人看过 -
豆角肉丝卤面条
106457人看过 -
肉丝炒面(乡里人家)
635407人看过 -
香辣小龙虾
19941人看过