金针菇盖饭
看韩综《拜托了 冰箱》里,某个chef做的,当时觉得好好吃,就忍不住做了个改良版的,虽然卖相不怎么样,味道真的好,要胖的节奏啊
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步骤1/6
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准备好原材料,家里没有肉了,加肉会更美味
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步骤2/6
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油锅,洋葱和胡萝卜翻炒
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步骤3/6
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然后加入金针菇,青椒,盐,生抽,辣椒面一起翻炒
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步骤4/6
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然后加入一点水淀粉勾芡,重点,再加一点白酒一起煮入味,盖饭材料就准备好了
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步骤5/6
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平底锅煎个鸡蛋,一定要半熟哈
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最后一步
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最后装盘啦,卖相真的一般,但是三样拌起来吃,好吃的不要不要的!
白酒提升了香味,但是不能太多哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-25
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