金针菇盖饭
看韩综《拜托了 冰箱》里，某个chef做的，当时觉得好好吃，就忍不住做了个改良版的，虽然卖相不怎么样，味道真的好，要胖的节奏啊
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步骤1/6
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准备好原材料，家里没有肉了，加肉会更美味
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步骤2/6
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油锅，洋葱和胡萝卜翻炒
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步骤3/6
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然后加入金针菇，青椒，盐，生抽，辣椒面一起翻炒
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步骤4/6
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然后加入一点水淀粉勾芡，重点，再加一点白酒一起煮入味，盖饭材料就准备好了
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步骤5/6
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平底锅煎个鸡蛋，一定要半熟哈
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最后一步
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最后装盘啦，卖相真的一般，但是三样拌起来吃，好吃的不要不要的！
白酒提升了香味，但是不能太多哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-25
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