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凉拌青笋「吃它」的做法

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凉拌青笋「吃它」

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爽口拌青笋，简单又美味^_^

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切墩(初级)

青笋 1-2根

、

白芝麻少许

、

糖盐适量

、

食用油少许

、

花椒粒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青笋去皮切小条或细丝
步骤2/5 点击查看大图
撒上少许盐，将青笋腌制10分钟，注意把盐均匀涂抹在青笋上
步骤3/5 点击查看大图
腌制完毕后青笋会出水，将水倒掉，再均匀撒上糖
步骤4/5 点击查看大图
锅里放少许油，把花椒粒放入炒香，关火捞出花椒粒，只留花椒油备用
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最后将花椒油淋在青笋上，加入芝麻拌匀即可，美味快速的凉拌青笋完成！^_^

小贴士

花椒粒不要在锅里放太久以免焦糊喔

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-25

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